Buch/Museum/Film/Rundgang
Sommer 2012
Baar/ZG
Die Brauerei Baar feierte am 02.06.12 ihr 150-Jahre-Jubiläum mit einem zünftigen Volksfest. Doch bereits vor über zwei Jahren begannen die Vorbereitungen fürs Jubiläumsjahr. Die eindrückliche Geschichte der Brauerei wurde gründlich recherchiert, attraktive Bilder und Exponate schweizweit zusammengetragen. Daraus entstanden sind ein attraktives Buch und ein kleines Museum. Die reich und farbig illustrierte Festschrift sprengt den Rahmen üblicher Jubiläumspublikationen und wartet mit bisher unbekannten Fakten, überraschenden Erzählungen, faszinierenden Fotos sowie einer packenden Historie auf, die nicht nur Biertrinker zu begeistern weiss. Quasi als «Nebenprodukt» der umfangreichen Recherche für das Buch entstand eine Dauerausstellung mit rund 500 Exponaten, die künftig im Rahmen von Betriebsbesichtigungen in der Brauerei Baar besucht werden kann. Anlässlich ihres Jubiläums hat die Brauerei Baar die beliebten Betriebsführungen noch kundenfreundlicher gestaltet und die Rundgänge mit optischen Hilfsmitteln aufgewertet. Auch der Firmenfilm wurde neu gedreht und mit historischen Fakten angereichert. Pro Jahr empfängt die Brauerei über 100 Gruppen, die vor Ort sehen wollen, wie aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser Bier entsteht.
Konzeption und Umsetzung: DNS-Transport, Zug. Projektleitung und Redaktion: Ueli Kleeb, Zug. Recherchen und Texte: Philippe Bart, Historiker, Cham; Sabine Windlin, Journalistin, Zug. Exponatrecherchen und Bildrecherchen: Philippe Bart, Caroline Lötscher, Ueli Kleeb. Korrektorat: Mirjam Weiss, Korrektorin, Zug. Szenographie und Gestaltung: Ueli Kleeb, Zug; Caroline Lötscher, Zug; Andreas Hertach, Luzern. Signaletik: Visual Emotion, Cham; D & F Malerart GmbH, Baar. Elektronik: EWB Elektro-Installationen AG, Baar: Metallbau und Holzbau: Marc Geissmann, Zug; Stefan Gnirs, Baar. Quellen: Firmenarchiv Brauerei Baar; Staatsarchiv Kanton Zug; Denkmalpflege Kanton Zug; Einwohnergemeindearchiv Baar; Bibliothek Zug, Zuger Slg.; Slg. Bruno Sidler, Cham; Slg. Walter Willisegger, Baar; Slg. Alfred Morhard, Sattel SZ; Slg. Alina Spieser-Sattler, Zug; Slg. Hans Peter Sattler, Zug / Marlis Rickenbacher-Sattler, Baar; Slg. Ueli Kleeb, Zug; Slg. Hopfemandlizunft Baar; Slg. Männerchor Baar; Slg. Maya Christensen, Baar; Fasnachtsgesellschaft Baar; Robert Fellmann-Liederverlag, Steinhuserberg LU; ETH-Bibliothek Zürich, Bildarchiv; Schweizerisches Sozialarchiv, Zürich; Schweizer Brauerei-Verband, Zürich; Adcom Communications AG, Baar Quint AG, Cham. Finanzielle Unterstützung: Kanton Zug; Einwohnergemeinde Baar, Stadt Zug, Korporation Baar-Dorf, Bürgergemeinde Baar.
Buchen Sie für Ihren Verein oder Ihre Firma einen geführten Rundgang durch die Brauerei Baar, besichtigen Sie die eindrücklichen Produktionsräume und das Museum: www.zugtourismus.ch
Oder bestellen Sie das 208-seitige Buch über die Brauerei Baar: www.brauereibaar.ch